Energieverslinders

Uit een vergelijkend onderzoek uit 1996 blijkt dat de CO2-uitstoot voor het telen van een roos in een Nederlandse gasgestookte kas ongeveer 3 keer hoger is dan het vliegtransport van zo’n zelfde bloem uit Kenia. Het telen van een boeket in een Nederlandse kas kost evenveel energie als:

• 18 keer wassen op een temperatuur van 40 graden, of
  
• 24 dagen televisie kijken, 4 uur per dag, of
  
• zo’n 12 dagen koelen en vriezen met een tweedeurskast, of
  
• ongeveer 12 dagen koken op gas.
  (Bron: www.milieucentraal.nl)
  

Giftige bestrijdingsmiddelen

Behalve ‘energieverkwisting’ wordt bij de gewone teelt van bloemen chemische en milieuonvriendelijke bestrijdingsmiddelen gebruikt. Gelukkig groeit vanuit de agrarische sector steeds meer het besef dat vermindering van het gifgebruik noodzakelijk is. Een groeiend aantal telers toont aan dat bloementeelt zonder gif, zoals vijftig jaar geleden nog heel gewoon was, ook nu nog mogelijk is. Ook nemen de Nederlandse bloementelers steeds meer energiebesparende maatregelen.

Er zijn inmiddels meerdere keurmerken die iets zeggen over de productiewijze:

• Het EKO-keurmerk
  
• Het Milieukeur
  
• De Barometer Duurzame Bloemist.
  
• Fair Flowers Fair Plants-label

Bloemen met EKO-keurmerk: geheel biologisch

Bij het EKO-keurmerk gaat het uitsluitend om agrarische producten en er wordt mee aangegeven dat ze geheel biologisch geteeld zijn, er is dus geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Alleen biologische bestrijdingsmiddelen mogen worden gebruikt (lieveheerbeestjes, roofmijt et cetera) en natuurlijke middelen ter bestrijding van ziekten, zoals koper en zwavel.
Deze biologische bloemen worden onder het merk GEA geproduceerd en hebben het EKO-keurmerk. Ze zijn verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels, op boerenmarkten en in een groeiend aantal groentewinkels en supermarkten. EKO-bloemen zijn niet hele jaar door verkrijgbaar, maar alleen tijdens de zomermaanden. Dat is ook de reden waarom veel bloemenwinkels het niet interessant vinden EKO-bloemen te verkopen en ze vooral te koop zijn bij natuurvoedingswinkels.
Bij volledig biologisch geteelde bloemen moet u er wel genoegen mee nemen dat kleine onvolkomenheden aan de steel, de bloem of het blad kunnen voorkomen.

Bloemen met Milieukeur: niet 100% biologisch, wel aandacht voor water- en energieverbruik

Het Milieukeur, herkenbaar aan het label met vuist en de tekst ‘milieukeur’, kan zowel aan voedingsmiddelen als niet-voedingsmiddelen worden toegekend. Het betekent dat deze producten aanmerkelijk minder milieubelastend zijn dan soortgelijke andere producten. Bij agrarische producten en voedingsmiddelen garandeert het Milieukeur een bepaalde landbouwmethode, waarbij sommige bestrijdingsmiddelen alleen onder bepaalde omstandigheden en in maximale hoeveelheden worden toegestaan en maar weinig kunstmest wordt gebruikt.
Milieukeur let ook op het productieproces: wordt er zuinig omgesprongen met water en energie? En wat gebeurt er met het afval? Bloemen met Milieukeur zijn verkrijgbaar in diverse warenhuizen en winkels.

Barometer Duurzame Bloemist

Op verzoek van Business Bloemisten Nederland ontwikkelde Stichting Milieukeur de Barometer Duurzame Bloemist. Hiermee wordt aangegeven hoe duurzaam het ondernemen van de betreffende bloemist is. Er zijn drie niveaus: brons, zilver en goud. Het gaat om duurzame inkoop en duurzame bedrijfsvoering op het gebied van energie, waterverbruik en afvalverwerking.

Fair Flowers Fair Plants-keurmerk

Fair Flowers Fair Plants (FFP) wil de productie van duurzaam geteelde bloemen en planten stimuleren. De Europese Gemeenschap en het Productschap Tuinbouw ondersteunen dit initiatief door het geven van subsidies voor voorlichting over deze bloemen en planten.

Producten met het FFP-keurmerk voldoen aan hoge eisen op het gebied van milieu en sociale aspecten en verkopen hun producten onder een speciaal Fair Flowers Fair Plants-label.

Eigen tuin

Het allerbeste voor het milieu en ook nog eens het goedkoopste is om bloemen uit de eigen tuin te nemen, mits in de tuin alleen met ecomiddelen wordt gewerkt.

Links

www.fairflowersfairplants.com - Site van het FFP-keurmerk.
www.biologica.nl/eko-gids - Biologica is de organisatie voor biologische landbouw en voeding, in de eko-gids staan verkoopadressen in Nederland waar biologische geteelde bloemen verkrijgbaar zijn.
www.milieukeur.nl - Site van Stichting Milieukeur. Hier zijn adressen te vinden van kwekers die het milieukeur mogen voeren.
www.skal.nl - Site van Stichting Skal. Deze stichting houdt toezicht op de biologische productie in Nederland en is daartoe aangewezen door het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Stichting Skal is wettelijk merkhoudster van het EKO-keurmerk.